一番上がる「花」

昔からニンニクは嫌いでした。口の中に放り込むことで、嫌なニオイが出てくるからです…しかし、今ではニンニクがないと、バテバテ状態になってしまいます。たとえ口臭がきつくなっても、食べつくしますね。それほど魅力的な食べ物だと思っています。

ニンニクは、加熱するとアリシンと言う成分が含まれていて、実はこれが口臭の原因とされているのですが、それと一緒に疲れの予防やガン予防に関係してきます。

あと、任意くしか含まれていない健康う成分もあり、アリシンから生成されるアミノ酸の一種であるアリルシステインなんですね。この成分はガン予防を攻撃するNK細胞の働きを助けたり、大腸菌やピロリ菌などの繁殖を抑えたり、動脈硬化を予防したりするんだそうです。

さまざまな健康効果を持っているとのことなので、ぜひ毎日食べたい所です。

出来ることなら人球のにんにくを食べる。そうすれば夏バテの帽子につながると思います。